Beef-on-Dairy: как молочное стадо начинает приносить двойную прибыль

Beef-on-Dairy — это управленческое решение, позволяющее молочным хозяйствам превращать генетически неинтересных для воспроизводства животных в источник дополнительного дохода.

В каждом стаде есть коровы, племенная ценность которых по индексам индустрии слишком низка, чтобы получать от них ремонтный молодняк. Телята от таких животных традиционно становятся для хозяйства балластом: неликвидный молодняк молочной породы реализуется по минимальной цене. Технология Beef-on-Dairy предлагает другой сценарий.

Как работает технология
Коров, от которых не планируют получать ремонтный молодняк, целенаправленно осеменяют семенем специализированных мясных пород. В результате вместо неликвидного молодняка молочной породы хозяйство получает кроссбредных телят: они отличаются более быстрым ростом, повышенным убойным выходом и более высокой ценой реализации.

При этом лучшие коровы продолжают осеменяться сексированным семенем молочных пород скота и формируют основу будущего стада. Именно это делает Beef-on-Dairy стратегией: хозяйство одновременно ведёт селекцию по молочной продуктивности и увеличивает доход от реализации мяса.

Три группы стада — три задачи
Технология опирается на анализ генетических индексов и использование программы индивидуального подбора производителей World Mating Service от компании РУСПЛЕМ. Это позволяет разделить стадо на три группы:

• Коровы-лидеры — осеменяются сексированным семенем, формируют генетическое ядро будущего стада;
• Животные среднего уровня — осеменяются традиционным семенем;
• Коровы, экономически нецелесообразные для дальнейшего использования в молочном разведении — осеменяются мясными породами и приносят доход от реализации мяса.

Почему это выгодно
• Дополнительная выручка. Кроссбредные телята растут быстрее и продаются дороже, чем молодняк молочной породы.
• Без ущерба для селекции. Генетический прогресс стада не замедляется: ремонтный молодняк поступает только от лучших животных.
• Системный подход. Решение принимается на основе генетических индексов и индивидуального закрепления.

Beef-on-Dairy — это не просто осеменение мясным семенем, а грамотное управленческое решение. Оно превращает генетический аудит стада в рабочий экономический инструмент: каждая корова работает на максимуме своего потенциала, а хозяйство зарабатывает не только на молоке, но и на мясе.

Свяжитесь с представителем РУСПЛЕМ в вашем регионе для получения информации о доступности семени быков бельгийской голубой, вагю и ангусской пород.